Merengues

Merengues: Una dulce y rosada tradición mexicana

A ti ¿Te gustan los merengues? Pero ¿Desde cuándo no ven a un merenguero por las calles? Esta dulce tradición proviene de las familias de antaño que se dedicaban a elaborar dulces típicos por la madrugada para salir a venderlos tempranito y durante todo el día por las calles de la Ciudad de México.

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Escamoles: Una delicia gourmet mexicana que ¡Te encantará!

Una de las más grandes experiencias de viajar es enfrentarse a situaciones desconocidas, visitar ciudades ajenas y conocer gente nueva, ¿Pero qué pasa cuando el estómago nos pide a gritos que hagamos un alto y recarguemos energías? Ahí es cuando también encontramos una nueva oportunidad de salir del contexto diario y experimentar sabores diferentes.  

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La capirotada, un postre típico de nuestro México

La capirotada es un postre típico del estado de Aguascalientes, Jalisco, Sinaloa,Sonora y Zacatecas, en México. Consiste en pan tostado, o añejado hasta que se deshidrata, cortado en rodajas que son puestas a cocer junto con trozos de plátano, pasas, nueces, guayaba y cacahuates, cubierto con jarabe de piloncillo y queso de mesa rayado.

Chiapas

Chiapas: La Ruta del Café, un recorrido que no te debes perder

La Ruta del Café es una de las experiencias más fascinantes de turismo alternativo en Chiapas. El viajero recorre caminos entre la selvática vegetación al encuentro de las fincas Irlanda, Argovia, Hamburgo y La Chiripa que cuentan con instalaciones para la atención de los visitantes.