Sotol

El sotol, una bebida con todo el sabor de Chihuahua

Pasar una tarde en Delicias, Chihuahua, es descubrir poco a poco los aromas y sabores que guardan los quesos asaderos y burritos tradicionales que encontramos en el centro de la ciudad. Pero después de degustar algunas de estas delicias,  imagínate llegar a un lugar que te espera para digerir la comida y consentir al paladar, se trata de una hacienda que rescata el proceso de una bebida centenaria conocida como Sotol.

Gastronomía mexicana

Gastronomía Mexicana: México a la mesa con el mundo

Desde el punto de vista gastronómico por el despegue y reconocimiento mundial de la Gastronomía mexicana, es importante hacer notar un tema que no es conocido por muchos entusiastas de la cocina, y esta es la aportación que ha hecho nuestro país a las mesas del mundo, por la gran cantidad de productos e ingredientes de origen nacional.