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La capirotada, un postre típico de nuestro México

La capirotada es un postre típico del estado de Aguascalientes, Jalisco, Sinaloa,Sonora y Zacatecas, en México. Consiste en pan tostado, o añejado hasta que se deshidrata, cortado en rodajas que son puestas a cocer junto con trozos de plátano, pasas, nueces, guayaba y cacahuates, cubierto con jarabe de piloncillo y queso de mesa rayado.

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5 Ciudades del Mundo “Bike-Friendly” que debes visitar

Hace unos días me preguntaba hasta qué punto el automóvil es útil en zonas atestadas de tráfico, un recurso que debería beneficiarnos, ha venido a convertirse en una pesadilla en las grandes ciudades. El típico habitante de la Ciudad de México termina invirtiendo un mes de su vida al año en el tránsito vehicular.

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Temazcal: Una tradición ancestral para relajarse

La medicina tradicional de nuestros antepasados es toda una ciencia que se ha ido transmitiendo a través de las generaciones, el uso de técnicas de purificación en los rituales que se acostumbraban en Mesoamérica, son parte del rescate de tradiciones que se practican hoy en día y a la vez representan un alivio para nuestro cuerpo, tal es el caso de un baño de Temazcal que nos invita a cambiar nuestra vida y comenzar un nuevo ciclo.

Sotol

El sotol, una bebida con todo el sabor de Chihuahua

Pasar una tarde en Delicias, Chihuahua, es descubrir poco a poco los aromas y sabores que guardan los quesos asaderos y burritos tradicionales que encontramos en el centro de la ciudad. Pero después de degustar algunas de estas delicias,  imagínate llegar a un lugar que te espera para digerir la comida y consentir al paladar, se trata de una hacienda que rescata el proceso de una bebida centenaria conocida como Sotol.

Lugares Misteriosos

7 Lugares misteriosos y enigmáticos del mundo

Muchos expertos sugieren posibilidad de que los lugares mas misteriosos y populares de todo el mundo fueron creados con la ayuda de conocimientos y tecnologías avanzadas (posiblemente más avanzada que la de nuestra era) propiedad de civilizaciones perdidas. Otros creen que alguna avanzada civilización vino hasta la tierra y entrego los conocimientos a través de unos astronautas que bajaron desde el cielo.

Viajar con mascotas

3 Tips para viajar con mascotas ¡Vacaciones para todos!

Para algunas personas resulta muy difícil separarse de sus mascotas por largos periodos, esto es un problema sobre todo cuando se piensa en salir de vacaciones, ¿En donde dejarlos  alojados?  ¿Con un familiar, un amigo o algún albergue para mascotas? Y es que aunque estemos totalmente seguros que lo trataran bien siempre existirá la sensación de culpa al dejarlos abandonados.

Ser feliz

Ser feliz: Cosas que paradójicamente nos hacen sonreír

La felicidad, más que un estado en la vida, que se ha convertido en uno de los negocios más fructíferos y lucrativos de la era moderna. Libros, fármacos, terapias, revistas, cursos, etc. Son parte de toda una parafernalia que rodea al concepto de felicidad. Todos aquellos que se encarga de que podamos ser felices. Cierto o no, existen actividades, que a pesar de ser “malas” para ser feliz, de forma paradójica podrían ayudar a mejorar la calidad de vida.